As homenagens ao centenário de Luiz Gonzaga contagiam todas as atrações do São João de Caruaru. Até os festejos das comidas gigantes se rendem ao Rei do Baião e misturam culinária regional com a história do maior ícone da música nordestina. O Bolo de Milho Gigante que será realizado nesta quinta-feira (14) às 20h, na rua Barão de Itamaracá, no bairro Indianópolis, disponibilizará um espaço para celebrar a vida e a obra de Gonzagão.

Painéis que narram a vida do artista e uma cozinha tradicional, com utensílios em barro, o evento ainda oferece um passeio pela cultura nordestina através da trajetória de Luiz Gonzaga e da degustação da iguaria de milho.

Pesando 400 kg e medindo 10 metros de altura por 90 metros de largura, o Bolo de Milho Gigante é feito com 1100 ovos, 110 litros de leite, 37 sacos de mistura para bolo de milho e 50 kg de trigo. Vários bolos formarão um quebra-cabeça de uma espiga de milho.

A preparação da comida envolve oito pessoas e são esperados quatro mil visitantes para saboreá-lo.

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